淡路島サクラマスお披露目会に出席👍

3月１０日(月)から解禁される「淡路島サクラマス」のマスコミ関係者向けのお披露目会に参加してきました。９年目を迎える淡路島の春の風物詩！「淡島サクラマス」を広く知っていただける良いイベントです。参加店舗数は島内３４店舗５４メニューで『春の淡路島を盛り上げよう！』、『淡路島の活性化のために！』との思いで各店舗工夫をこらしてメニュー開発しています。

サクラマスは美味しい！味は、サーモン類（サケ・マス類）の中で『最も美味』とも言われています。上品な脂と甘み（ねっとりした甘味）が特徴です。

レストラン浜千鳥では、３月１０日(月)から５月末まで「淡路島サクラマス炙り丼」、５月１日から５月末まで「春の３色丼」（サクラマス・サワラ・生しらすが１つの丼ぶりにのった豪華ご当地丼）を販売します。

春限定の味覚を楽しみましょう！😁👌